Conseils
Température d’une cave à vin : 12 °C, et surtout stable
On vous a sûrement dit que votre cave ne devait jamais dépasser 14 °C. C'est le genre de chiffre qu'on répète sans trop savoir d'où il vient. La…
Lire l'article →Carnet de cave, conseils & inspirations
Méthodes, conseils, idées de mise en scène. Tout ce qu'on apprend en vivant avec sa cave, classé pour vous faire gagner du temps.
Conseils
Cave à vin de service ou de vieillissement : quelles différences et comment choisir ?
Vous avez acheté une cave à vin, et vos crus de garde tournent mal au bout de deux ans. Ou l'inverse : vous servez un rouge à 6…
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Conseils
Combien de bouteilles de vin par personne ? Le guide pour bien calculer
Organiser un événement, c'est jongler avec mille détails, et la question du vin revient toujours. Combien de bouteilles prévoir pour 10, 70, 80 ou 100 personnes sans manquer…
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